まんぷくの拘り
当店のラーメンは”こってり”とした味を舌に残す背油と、病み付きになる濃厚スープのとんこつにはじまり、みそ・タンメン・ゴマ（醤油）と四種のラーメンを提供しています。 スープの味に負ける事の無いしっかりとした中太麺で、店名の通りお客様が”まんぷく”になって頂けたらと思います。 |
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鬼ラーメンまんぷく自慢のラーメンにもやしとチーズ、さらに特製鬼ダレを追加した辛いラーメン。チーズが入る事で辛さがまろやかに抑えられていますが、常連のお客様はチーズ抜きを好まれる方もいらっしゃいます。 ただ鬼ラーメンはここが入り口。病み付きになってもっと辛いラーメンを求める方は、辛さ二倍の赤鬼・三倍の黒鬼も待っています。 |
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炭焼き炙りチャーシュー自家製ダレに漬け込んで、炭火でじっくり焼いて余分な油を落としたチャーシューはそのままでも香ばしく、口の中でスープに負けない存在感。 |
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